Menikmati pari panggang dengan nuansa pedesaan di Lesehan bambu

-


Saat saya dan kawan-kawan sampai di gerai restoran lesehan bambu, saya agak-agak pangling dengan dekorasi restoran yang full of bambu. Alasannya, resto ini terletak di dalam sebuah
 pusat perbelanjaan (carefour) dan posisinya ada di lantai dua. 
Di tengah nuansa modern minimalis itu, lesehan bambu berani memberikan nuansa 
yang berbeda dengan gaya tradisonal.


Nyatanya konsep yang unik ini tidak serta-merta diizinkan oleh pihak gedung 
namun karena ingin total dalam memberikan kenyamanan bagi pelanggan, 
lesehan bambu tetap mempertahankan konsep awal untuk disain interior mereka yang menurut saya sangat oke dan merupakan pilihan yang tepat.

Menu yang ditawarkan resto ini didominasi oleh seafood namun divariasikan dengan berbagai resep andalan. Kali ini saya dan teman-teman mencoba mencicipi pari panggang, gurame panggang dan gurame goreng, cumi bakar, sup ikan dan terong saus tiram.


Rata-rata ikan panggang (pari/gurame) diolah menggunakan bumbum yang dilumuri 
sebelum dipanggang. Saya merasakan aroma kunyit yang dominan dan meninggalkan rasa khas di lidah. Untuk para penggemar seafood yang lebih suka tekstur daging yang rare 
(setengah matang) sebaiknya mencoba ikan-ikan yang dipanggang karena 
rasa ikan segar yang manis berpadu dengan bumbu dengan sangat pas. Namun bagi penggemar ikan yang dimasak garing dapat mencoba gurame goreng yang crispy. 
Keduanya dibandrol dengan harga 58 ribu per ekor.


Bagi pencinta sup, saya merekomendasikan sup ikan yang segar dan gurih. Ikan yang digunakan untuk menu ini adalah ikan tenggiri. Sup ikan ini hanya dibandrol 30 ribu saja satu porsi. Harga yang cukup murah karena di dalam sup terdapat beberapa potong ikan yang sangat gurih dan empuk.


Tapi yang paling menarik minat saya adalah terong saus tiram. Tidak seperti menu terong pada umumnya yang hanya digoreng sebelum ditumis, terong saus tiram ini dipotong tipis dan digoreng menggunakan tepung sehingga tercipta tekstur yang crunchy. Saat ditumis pun dicampurkan beberapa potong daun pandan yang menciptakan aroma yang menggoda selera.  Terong saus tiram ini hanya dibandrol 21 ribu saja per porsi.



Untuk minuman, saya mencoba jus sawi nenas yang sangat cocok diminum setelah menikmati 
aneka hidangan yang serba ikan. Lesehan bambu ini sangat cocok dijadikan alternative pilihan untuk bersantap bersama keluarga. Namun jangan khawatir, untuk pelanggan yang datang sendiri, 
lesehan bambu menyediakan paket hemat yang terdiri dari nasi putih, 
sayur urap komplit, sambal terasi dan sambal kecap serta pari/ayam panggang/goreng 
yang hanya dibandrol dengan harga 24 ribu satu porsi. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Rumah Kenangan

-
Bagaimanakah kita memaknai rumah? Apakah hanya sebatas ruang? Adakah jenis materialnya yang membuat istimewa? Atau luasnya yang membuat berbeda? Lantas bisakah makhluk bernyawa dianggap rumah? Bagiku dan mungkin juga ada yang merasa sama, rumah tidak hanya tentang ruang namun tentang dimana nyamanmu bersandar, resah ditentramkan dan segala penat didamaikan. Di suatu sore yang mendung di awal bulan Juni yang basah. Aku duduk bersandar di depan sebuah etalase kedai kopi yang bagiku sudah seperti rumah. Memandang bangunan di sekeliling yang menjelma kenangan. Tiba - tiba berkelebat tempat - tempat pun jiwa - jiwa yang pernah kuanggap rumah. Tempat menyinggah yang damai meski tak mungkin berharap keabadian. Di tengah kediamanku yang menyesatkan, seseorang yang kini kupercaya sebagai tempatku pulang menyadarkanku untuk kembali. Namun kembaliku ternyata juga menyadarkan bahwa sebelum aku, dia juga punya ruang yang pernah disebutnya rumah. Kenangan tidak mungkin bisa dilipat dan ditiadakan, s
Read more

Napak Tilas Menulis Blog

-
Image
Nggak tau wise word ini siapa yang mencetuskan pertama kali, but this is so true Ya.. Jika pertanyaannya apa alasan saya ngeblog pertama kali, ini akan jadi pertanyaan yang sulit dijawab karena saya harus ngecek dulu, kapan pertama kali saya memutuskan untuk ngeblog. Jujur saja saya sudah lupa, kapan tepatnya saya ngeblog pertama kali dan apa isi postingan pertama saya. Namun saya bisa pastikan bahwa saya tetap setia dengan satu blog ini saja sejak awal sampai sekarang (yang bener, saya itu moody sekali saat menulis :D, jadi satu blog saja tidak sanggup saya kelola dengan baik :D) Ya... saya sudah cukup lama memutuskan untuk membuat blog pribadi dan itu berawal dari kesukaan saya menulis. Ya, saya suka menulis puisi dan cerpen yang saya oret-oret diatas kertas buram dan buku pelajaran. Setelah zaman bergerak dan saya mampu menggunakan komputer, saya mulai suka memindahkan tulisan saya dalam bentu softcopy (zaman dulu flashdisck itu barang mahal, jadi saya menggunakan
Read more

Tak Mampu Berpaling dari Makanan Enak dan Segala yang Lucu

-
Image
Blog walking makanan korea, terinspirasi buat nyoba. Ini toppoki modifikasi, pake bumbu sambalado :D Masih dalam rangka memenuhi tantangan 20 days chalange-nya bloggerperempuan.co.id, tulisan kali ini akan membahas tentang tema blog yang bikin saya paling suka lupa waktu saat blog walking. Yap, seperti foto yang terpampang di awal tulisan ini, saya paling suka membaca review makanan, apalagi makanan unik yang berasal dari berbagai daerah di berbagai belahan bumi tercinta ini. Saya juga bingung sekaligus pasrah karena kecintaan saya pada makanan. Tapi bukan kecintaan seperti yang ditunjukkan oleh Victor Huga di film ratatouille, yang hanya mengapresiasi makanan enak dan keren. Kecintaan saya terhadap makanan lebih sederhana, saya suka segala jenis makanan apapun bentuk dan rupanya (meskipun tidak semua makanan saya bisa makan ya) Iya bener, Ini rambutan biasa aja kok, tapi saya tetep aja gatel buat motoin :D Jadi, saat blog walking dan menemukan blog yang membahas makanan, t
Read more