Mi Wak Kejam - Sensasi Rawit Yang Membakar Lidah

-
tampilan sederhana tapi mengintimidasi

Sebenarnya warung mi ini tidak bernama karna lokasinya hanya di halaman rumah 
di daerah jalan durung, tidak terlalu jauh dari universitas negeri medan. Sedangkan penjualnya adalah sepasang opung yang sudah lumayan berumur.


Mi wak kejam adalah panggilan yang dibuat sendiri oleh kru kreatif yang kebetulan 
kawan-kawan saya yang memang suka nongkrong di tempat ini. Alasannya sederhana, rasanya sangat pedas dan proses pembuatannya juga lama, lumayan kejam untuk peret-perut yang sedang kelaparan kan? Pembuatnya opung- opung yang sangat telaten, maka rawit beserta bawang dan teman-temannya diiris dengan sangat perlahan, itulah penyebab utama waktu penyajian jadi sangat lama.

Kali pertama saya datang, sudah ada tujuh pesanan yang menunggu. Jadilah saya harus sangat sabar karna harus menunggu. Karna kuali si opung hanya sanggup menampung 7 porsi sekali masak. Ya benar, seandainya ada dua atau tiga pengunjung yang jumlah peasananya lebih dari tujuh, maka otomatis pengunjung terakhir harus rela sangat bersabar untuk dilayani.

tumpukan tisu jadi bukti bahwa kami kepedesan
 Setelah sekitar satu jam menunggu, pesanan saya akhirnya tiba. Penampilannya sangat provokatif,
meskipun mi yang digunakan hanyalah mi instan biasa. Warnanya merah menyala karna 
menggunakan saos sambal, saya sempat melirik saat pembuatan. Tapi yang bikin nyali saya ciut 
tentu saja rawit yang nongol di permukaan mi.

Saya tentu saja khawatir dengan keselamatan perut dan lambung. 
Meskipun pecinta makanan pedas, tapi saya sering mules kalau terlalu banyak mengkonsumsinya.

Pertama kali saya seruput kuahnya, lumayan segar. Lalu saya memberanikan diri makan sesuap, 
rasanya tentu saja pedas, tapi nikmat. 

warning : kepedasan membuat muka jadi lumer
Ya, pedasnya tidak membuat saya kapok tapi malah ketagihan. 
Dan dalam sekejap mie ludes, bahkan kuahnya juga kandas tidak bersisa. 
Kalau keringat jangan ditanya, muka dan rambut saya basah semua. 

Tapi anehnya, perut saya tidak sakit. Tidak seperti kebanyakan sajian sejenis 
yang menggaungkan rasa pedas bertingkat yang membuat saya kapok di percobaan pertama, 
mi wak kejam ini malah membuat saya bersendawa, mungkin karna mi ini juga menggunakan 
banyak bawang yang berfungsi untuk menghalau kembung.

Buat kawan-kawan yang suka pedas, saya tantang lah buat nyicipin mi wak kejam ini, 
dijamin ketagihan. Tapi harus sabar nunggu selama proses pembuatan yak.. 

_________

Location : Jalan Durung (dekat simpang Unimed)
Price : IDR 10.000

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

6 Restoran Korea Paling Populer di Medan

-
Image
Sebenarnya saya sudah lama kepingin posting tentang makanan korea, tapi selalu nggak jadi. Alasannya macem-macem, mulai dari males sampai menumpuknya pekerjaan. Sebenernya saya juga bukan maniak makanan korea sih, maniak dramanya sih iya, hehehee.... Ada 6 restoran korea yang saya tau masih eksis di medan, tapi nggak semua pernah saya kunjungi karena nggak semuanya halal. Nah buat pembaca yang pengen nyobain sensasi makan Bibimbap, Kimchi dan Toppokki, silahkan lanjut baca aja ya.... 1. Zing Do (Halal) Kalau menurut saya, Zing Do ini restoran korea paling terkenal di Medan. Kenapa? Mungkin karena harganya relatif terjangkau dan halal. Saya sudah beberapa kali berniat mampir ke resto satu ini, tapi karena letaknya agak sulit saya jangkau, jadi males kalau sendirian.  Makanan yang paling direkomendasiin sama temen-temen blogger adalah BAP Chicken Bulgogi, kata yang review sih enak banget dan pedesnya nendang. Trus saya pernah liat foto tampilan Bibimbap yang direview te...
Read more

Antara Moralitas dan Mentalitas

-
Beberapa hari ini saya dibuat tercengang oleh banyaknya kasus kriminal yang terjadi dan melibatkan pelajar. Sebut saja kasus hilangnya seorang mahasiswi UGM yang ternyata dihabisi oleh petugas kebersihan kampusnya sendiri. Lalu kasus penganiayan seksual yang dialami oleh Yuyun, seorang pelajar SMP yang dilakukan oleh remaja yang diantaranya juga masih berstatus pelajar. Dan terakhir, yang terjadi di salah satu universitas muslim di Medan, Seorang mahasiswa tega menghilangkan nyawa dosennya sendiri. Sekeras apapun saya berfikir, saya tetap tidak mampu memahami alasan pelaku untuk melakukan tindakan kekerasan terhadap orang lain bahkan sampai menghilangkan nyawa seseorang. Tindak kekerasan dalam bentuk apapun tidak dapat dibenarkan baik itu dalam hukum dan juga norma sosial. Namun saat saya membaca berita-berita tersebut, entah mengapa saya merasa sangat terenyuh ketika menyadari bahwa uang hasil menggadaikan barang berharga korban ternyata digunakan untuk membeli susu bayi dan sepat...
Read more

'Bukan' Ada Apa Dengan Cinta

-
Penggalan cerita dan percakapan yang saya tulis ini bukanlah naskah sekuel AADC 2. Penggalan cerita dan percakapan di bawah ini terlahir karena saya terlalu mencintai sosok Rangga. Anggap saja cerita ini hanya sebuah upaya saya untuk memaafkan Rangga yang saya anggap telah mengecewakan saya di sekuelnya AADC. -Saya-  Dalam bayangan saya, Rangga setelah empat belas tahun adalah sosok pria yang hidup dengan menjadi kolumnis pada surat kabar-surat kabar Indonesia. Pandangannya dan tulisanya masih sangat kritis. Dia berpindah dari satu tempat ke tempat lain dan tidak pernah menetap di satu tempat dalam waktu yang lama. Hingga akhirnya dia memutuskan untuk kembali ke indonesia. Pertemuan cinta dan Rangga diawali oleh rasa penasaran Cinta pada salah satu tulisan Rangga yang dimuat di media cetak. Lantas Cinta mencari tahu dan menyadari bahwa Rangga adalah penulisnya dan saat itu Rangga tengah berada di Indonesia. Cinta mencoba mengirim email dan memulai komunikasi, hal-hal s...
Read more